GALLETAS DE COCO.

.- TRES YEMAS DE HUEVO

.- CUATRO BOLSAS DE COCO

.- UNA BOLSA DE AZÚCAR

.- MEDIA TARRINA DE MANTEQUILLA

.- LECHE

.- UN PAQUETE DE GALLETAS HOJALDRADAS

Cogemos un bol y batimos las yemas, después se echan dos paquetes y medio peque

ños de coco y con la medida de un paquete , se echa el azúcar, a continuación se añade media tarrina de mantequilla grande o una chica. Se remueve todo hasta que la masa este uniforme y sin grumos,después se van rellenando las galletas y una vez rellenas se preparan tres cuencos, uno con leche, otro con azúcar y el ultimo con coco, y se van mojando en este mismo orden.Cuando estén todas espolvorear coco por encima. 

Dejar reposar cuanto mas tiempo pasa mas buenas están

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